Projeto Roda Carijo

O Projeto Roda Carijo consiste na realização, em 3 regiões do Rio Grande do Sul, que abarcam os municípios de Porto Alegre, Ijuí e Soledade, da ciculação do filme Carijo, um documentário sobre o feitio ancestral da erva-mate. Junto a isso, serão produzidos 3 eventos chamados Carijada, de 3 dias cada, nos quais se fará a colheita da erva-mate, se passará por todo o processamento dessa erva colhida até a secagem numa estrutura chamada carijo, além da moagem em pilão e soque.

A ideia é se garantir uma exposição do processo e a participação de várias pessoas em todas as etapas, que serão demonstradas no estilo de oficina. Durante a secagem, que ocorre numa das noites, prepara-se uma festa, chamada de Ronda do Carijo, onde deve haver música, contação de histórias, causos e a confraternização da comunidade ao redor do carijo a fim de que a chama da secagem nem se apague nem suba muito ao ponto de que a erva queime por completo – "esta é a tradição". O conhecimento é Guarany, e o processo produtivo é a intersecção com a cultura imigrante que passava a tomar conta do estado a partir do século XVIII.

Durante a Carijada, haverá ainda uma programação de filmes em projeção sobre temáticas afins com a história e características do Rio Grande do Sul, como O Grande Tambor (filme produzido pelo Coletivo Catarse, também apoiado no edital de Patrimônio Imaterial do IPHAN, que versa sobre a história do Rio Grande do Sul a partir do ponto-de-vista daqueles que foram escravizados, tendo como personagem principal o Tambor de Sopapo, instrumento típico gaúcho), o documentário Araucária (produzido pelo Coletivo Catarse, apoiado em edital do FAC, sobre esta árvore típica também do nosso Estado), o documentário Barragens (produzido pelo Coletivo Catarse, apoiado em edital da Agência Pública, sobre o complicado processo que passa o majestoso Rio Uruguai), entre outras produções que devem passar por uma curadoria para integrar essa mostra.

É um projeto financiado pelo sistema PRÓ CULTURA RS, da Secretaria de Estado da Cultura, Governo do Estado do Rio Grande do Sul.


Carijo, o filme
O filme Carijo é um média-metragem de 53 minutos que versa sobre uma estrutura que serviu como o primeiro salto produtivo de produção da erva-mate – anteriormente, os indígenas apenas penduravam chumaços de erva sobre uma fogueira. Mistura do conhecimento Guarani com a ânsia pela larga escala acumulativa do imigrante branco, o carijo segue hoje como uma cultura de resistência – é peça chave de uma produção essencialmente artesanal e de característica camponesa. São poucos os que resistem fundados no Rio Grande do Sul, mas aqueles que mantêm a chama acesa produzem um mate de sabor intenso e carregado na ancestralidade típica dos povos originários desta terra. O carijo, além de representar o amor do nosso povo ao hábito de tomar o chimarrão nos remete às raízes da formação do nosso Estado.

Você pode assistí-lo completo aqui no site, confira aqui ao lado!